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111年12月餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市午餐教育資訊網／餐前5分鐘／每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/121)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請各位導師多加利用，以利餐前5分鐘飲食營養教育推動：
（一）認識柑橘家族與營養價值：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/123
（二）柑橘的挑選與保存：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/124
（三）橘子小知識：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/125
（四）橘子皮大妙用：http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/126
（五）專欄文章「大桔大利－今晚吃橘」：http://lunch.tn.edu.tw/knowledge/37
四、111年12月餐前5分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網／最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news)